Racion

Varinhas de Bruxa (Queijo e Cebolinha)

Fitas de queijo com bordas rendadas enroladas em uma base crocante, amarradas com cebolinha verde. Um aperitivo rápido e salgado.

Tempo
10 min
Porção
341 kcal
Ingredientes
≈ $1.70
Proteína
12 g
Varinhas de Bruxa (Queijo e Cebolinha)

Ingredientes

1
  1. 1 Processed cheesepacote 200 g ≈ $3.00 70 g
  2. 2 Crackerspacote 200 g ≈ $2.50 35 g
  3. 3 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 8 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Corte o queijo em retângulos e faça cortes rendados, parando a 1 cm da borda.

  2. Quebre os biscoitos em tiras longas, se forem grandes.

  3. Enrole as bordas rendadas do queijo ao redor da borda do biscoito.

  4. Amarre com cebolinha verde, pressionando levemente o queijo.

  5. Sirva imediatamente para manter a base crocante.

Dicas

Porquê assim
Сыр нарезай тонко и не до края, чтобы бахрома не развалилась при сворачивании. Если дорежешь до конца, края будут ломаться.
Substituições
Замени крекеры сухариками (35 г) или тонкими ломтиками батона (20 г). Лук зелёный можно убрать, если нет под рукой.
Erros comuns
Если сыр не прижимать к крекеру, бахрома отвалится. Проверяй: если полоска сыра не держится при легком подъёме, перевяжи сильнее.
Guardar e reaquecer
Храни в холодильнике не более 1 дня, в герметичном контейнере. Режь и подогревай в микроволновке 10 секунд, чтобы сыр не стал мягким.
Servir com
Подавай с холодным квасом или пивом на праздничном столе, когда нужно быстро накормить гостей.

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