Kuzu Patates Altında

1. 1 Lambpaket 600 g ≈ $11.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 135 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 kg başına 155 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 50 g
5. 5 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 35 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 40 g
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 35 g
9. 9 Olive oil 6 ml
10. 10 Sunflower oil 7 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kuzuyu parçalara ayır ve bir fırın tepsisine yerleştir.

2. Zeytinyağı damlat ve kuzunun üzerine eşit olarak yay.

3. Soğanları yarım halkalar halinde kuzunun üzerine diz.

4. Mantarları soğanların üzerine yerleştir.

5. Domatesleri küp küp doğrayıp mantarların üzerine serp.

6. Patatesleri dilimleyip baharatlarla birlikte ekleyerek kaynatmaya başla.

7. Kapaklı olarak 180-200°C’de 60 dakika fırında pişir.