Lamsvlees met aardappelen

1. 1 Lambverpakking 600 g ≈ $11.00Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 135 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 per kg 155 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 50 g
5. 5 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 35 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 per kg 40 g
7. 7 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 35 g
9. 9 Olive oil 6 ml
10. 10 Sunflower oil 7 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd het lamsvlees in stukken en leg ze in een bakvorm

2. Giet olijfolie erover en verdeel het gelijkmatig over het vlees

3. Leg gesneden ui in halve ringen op het lamsvlees

4. Leg gesneden champignons op de ui

5. Snijd tomaten⁶ in blokjes en strooi ze over de champignons

6. Voeg aardappelblokjes en kruiden toe, breng aan de kook

7. Bak 60 minuten ongedekt bij 180–200°C