羊肉烤土豆

1. 1 Lamb包装 600 克 约等于 $11.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 170 克
2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 200 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 50 克
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 每千克 40 克
6. 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 30 克
7. 7 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 35 克
8. 8 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
9. 9 Olive oil 10 毫升
10. 10 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将羊肉切成3厘米见方的块，加盐后在高温油锅中炸5–7分钟，炸至表面金黄。倒入烤盘中。

2. 洋葱切半月形薄片，蘑菇切片，西红柿切小方丁。依次铺在羊肉上：洋葱、蘑菇、西红柿。

3. 土豆切薄片，略微加盐后紧密地覆盖在上面。

4. 酸奶油加入50毫升水搅匀，加入切碎的香菜，浇在土豆上。

5. 用铝箔盖住烤盘，190°C烤箱中烤50分钟，直到羊肉和土豆变软。

6. 揭开铝箔，撒上磨碎的奶酪，再烤10分钟，直到表面金黄。

7. 稍微静置5分钟后热食。