Berenjenas al horno con cordero y patatas

1. 1 Lambpaquete 600 g ≈ $11.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 135 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 155 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 50 g
5. 5 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 35 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 por kg 40 g
7. 7 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 35 g
9. 9 Olive oil 6 ml
10. 10 Sunflower oil 7 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta el cordero en trozos y colócalos en una fuente para hornear

2. Vierte aceite de oliva y extiéndelo bien por encima de la carne

3. Coloca rodajas de cebolla en media luna sobre el cordero

4. Pon los champiñones laminados encima de la cebolla

5. Corta los tomates⁶ en cubos y espárcelos sobre los hongos

6. Añade los trozos de patata y las especias, luego lleva a fuego medio hasta que hierva

7. Hornea al descubierto a 180–200°C durante 60 minutos