Lamm unter Kartoffeln

1. 1 LammfleischPackung 600 g ≈ $11.00Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 135 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 155 g
3. 3 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 30 g
4. 4 Champignons≈ $7.50 pro kg 50 g
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 35 g
6. 6 Tomaten≈ $4.67 pro kg 40 g
7. 7 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 35 g
9. 9 Olivenöl 6 ml
10. 10 Sonnenblumenöl 7 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Lamm¹ in mundgerechte Stücke schneiden und in eine ofenfeste Form geben

2. Mit Olivenöl beträufeln und gleichmäßig über dem Fleisch verteilen

3. Zwiebeln³ in Halbmonde schneiden und auf das Lamm¹ legen

4. Champignons⁴ in Scheiben schneiden und über die Zwiebeln³ verteilen

5. Tomaten⁶ würfeln und über die Pilze streuen

6. Kartoffeln² in grobe Stücke schneiden, mit Gewürzen würzen und dazugeben, kurz aufkochen lassen

7. Bei 180–200 °C (Ober-/Unterhitze) **ungedeckt** 60 Minuten backen