Katmanlı Lahana Salatası (Tatlı Peynirli, Hafif Tuzlu Losos ve Pirinçle)

1. 1 Lightly salted salmonpaket 200 g ≈ $9.00 55 g
2. 2 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.96 35 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 60 g
5. 5 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 35 g
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 4 g
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Pirinci yıkayın, suyla 1:2 oranında kaplayın ve 15–17 dakika yumuşayana kadar pişirin. Soğuması için bekletin ve hafif tuzlayın.

2. Yumurtayı 9–10 dakika kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin.

3. Salatalığı küçük küplere doğrayın, maydanozu kıyın ve lososun ince dilimler halinde kesin.

4. Peyniri maydanoz ve bir şişe karabiberle pürüzsüz bir krema haline gelene kadar karıştırın.

5. Katmanlar halinde pirinç, peynir kremasının bir kısmı, salatalık, yumurta, kalan krema ve losos sırayla dizin.

6. Servis öncesi 20 dakika buzdolabında soğutun, katmanların sıkılaşması için.