Слоёный салат с солёным лососем и рисом

1. 1 Лосось слабосолёныйупаковка 200 г ≈ $9.00 55 г
2. 2 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 35 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 60 г
5. 5 Сыр творожныйупаковка 140 г ≈ $1.80 35 г
6. 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 4 г
7. 7 Соль 1 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Рис² промыть, залить водой в пропорции 1:2 и варить 15–17 минут до мягкости. Остудить и слегка посолить.

2. Яйцо³ сварить 9–10 минут, охладить, очистить и натереть.

3. Огурец⁴ нарезать мелким кубиком, укроп⁶ измельчить. Лосось¹ нарезать тонкими кусочками.

4. Смешать творожный сыр⁵ с укропом⁶ и щепоткой перца до ровной намазки.

5. Выложить слоями рис², часть сырной намазки, огурец⁴, яйцо³, оставшуюся намазку и лосось¹.

6. Охладить 20 минут перед подачей, чтобы слои стали плотнее.