Peynirli ve Sarımsaklı Domatesler
Yoğun domates dilimleri, rendelenmiş peynir, sarımsak ve dereotula kaplı. Marketten kolayca bulabileceğiniz malzemelerle hazırlanan hızlı soğuk bir meze.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 321 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.64
- Protein
- 14 g
Malzemeler
- 1 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 180 g
- 2 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 45 g
- 3 Mayonnaise 18 g
- 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
- 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Domatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin ve bir tabakta düzenleyin.
Peyniri ince rende ile rendeleyin, sarımsağı doğrayın ve maydanozu ince ince kıyın.
Peyniri, mayonezi, sarımsağı, maydanozu, tuzu ve karabiberi kalın bir karışım haline getirin.
Karışımı domates dilimlerinin üzerine düzgün bir tabaka halinde yayın.
5–10 dakika buzdolabında soğutun ve domateslerin şeklini koruduğu sırada servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Толщина кружков 1 см нужна, чтобы помидоры не размякли от сыра и майонеза. Если тоньше — сок вытечет, а форма потеряется.
- Yerine ne koyulur
- Сыр замени на тертый пармезан (45 г) — будет острее. Майонез замени на сметану (20 г) — получится менее жирно.
- Sık yapılan hatalar
- Если начинка стекает с помидоров, значит, ты нарезал их слишком тонко или переложил сыром. Проверяй толщину пальцем.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 1 день, закрыв блюдо пленкой. Разогревать нельзя — подавай холодным.
- Yanında ne gider
- Подавай с тонкими ломтиками черного хлеба на праздничном столе или с пивом в качестве закуски.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.