Marineli Peynir Salatası

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 200 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 100 g
3. 3 Fresh spinachpaket 150 g ≈ $2.50 30 g
4. 4 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 30 g
5. 5 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 40 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Garlic≈ $10.00 kg başına 2 g
8. 8 Dried oregano 1 g
9. 9 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Peyniri 1 cm’lik küplere doğrayın. Sarımsağı ezin veya ince rendeleyin.

2. Zeytinyağı, sarımsak, oregano ve bir şişe tuz alarak karıştırın, peyniri bu karışımla kaplayın ve 10 dakika ara ara karıştırarak marinleyin.

3. Domates ve salatalıkları yıkayın, büyük parçalar halinde doğrayın. İspanağı yıkayın ve ellerinizle yırtın, yeşil soğanı da halka halinde doğrayın.

4. Sebzeleri ve ıspanağı bir kaseye koyun, peyniri marinadıyla birlikte ekleyin.

5. Dikkatlice karıştırın, gerektiğinde tuzlayın ve hemen servis edin.