Помидоры с сыром и чесноком
Сочные кружки помидоров с тёртым сыром, чесноком и укропом. Быстрая холодная закуска из продуктов обычной сети.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 321 ккал
- Продукты
- ≈ $1.64
- Белок
- 14 г
Продукты
- 1 Помидоры≈ $4.67 за кг 180 г
- 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 45 г
- 3 Майонез 18 г
- 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
- 5 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
- 6 Соль 1 г
- 7 Перец чёрный молотый 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Помидоры1 нарезать кружками толщиной около 1 см и разложить на блюде.
Сыр2 натереть на мелкой тёрке, чеснок4 измельчить, укроп5 мелко нарезать.
Смешать сыр2, майонез, чеснок4, укроп5, соль и перец до густой начинки.
Выложить начинку на кружки помидоров1 ровным слоем.
Охладить 5–10 минут и подать, пока помидоры1 сохраняют форму.
Советы
- Почему так
- Толщина кружков 1 см нужна, чтобы помидоры не размякли от сыра и майонеза. Если тоньше — сок вытечет, а форма потеряется.
- Чем заменить
- Сыр замени на тертый пармезан (45 г) — будет острее. Майонез замени на сметану (20 г) — получится менее жирно.
- Где ошибаются
- Если начинка стекает с помидоров, значит, ты нарезал их слишком тонко или переложил сыром. Проверяй толщину пальцем.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 1 день, закрыв блюдо пленкой. Разогревать нельзя — подавай холодным.
- С чем подать
- Подавай с тонкими ломтиками черного хлеба на праздничном столе или с пивом в качестве закуски.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.