Pomodori con formaggio e aglio
Fette di pomodoro succose ricoperte da formaggio grattugiato, aglio e aneto. Un antipasto freddo veloce con ingredienti di uso comune.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 321 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.66
- Proteina
- 14 g
Ingredienti
- 1 Tomatoes≈ $4.67 per kg 180 g
- 2 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 45 g
- 3 Mayonnaise 18 g
- 4 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
- 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Taglia i pomodori a fette spesse circa 1 cm e disponili su un piatto da portata.
Grattugia il formaggio su una grattugia fine, trita l’aglio e l’aneto finemente.
Mescola il formaggio, la maionese, l’aglio, l’aneto, il sale e il pepe per ottenere un ripieno denso.
Stendi il ripieno uniformemente sulle fette di pomodoro.
Raffredda per 5–10 minuti e servi finché i pomodori mantengono la forma.
Consigli
- Perché così
- Slice the tomatoes 1 cm thick so they don't go soft from the cheese and mayonnaise. Thinner slices release juice and lose their shape.
- Sostituzioni
- Replace the cheese with grated Parmesan (45 g) for a sharper taste. Replace the mayonnaise with sour cream (20 g) for a lighter result.
- Errori comuni
- If the filling runs off the tomatoes, you cut them too thin or piled on too much cheese. Check the thickness with your finger.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for 1 day, covering the dish with film. Don't reheat, serve cold.
- Servire con
- Serve with thin slices of dark bread on a festive table, or with beer as a snack.
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