Tomaten mit Käse und Knoblauch
Saftige Tomatenscheiben mit geriebenem Käse, Knoblauch und Dill. Eine schnelle kalte Vorspeise aus Zutaten, die es in jedem Supermarkt gibt.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 321 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.64
- Eiweiß
- 14 g
Zutaten
- 1 Tomaten≈ $4.67 pro kg 180 g
- 2 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 45 g
- 3 Mayonnaise 18 g
- 4 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 3 g
- 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Salz 1 g
- 7 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Tomaten1 in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Platte auslegen.
Käse fein reiben, Knoblauch4 hacken und Dill5 fein schneiden.
Käse, Mayonnaise, Knoblauch4, Dill5, Salz und Pfeffer zu einer festen Füllung vermischen.
Die Füllung gleichmäßig auf den Tomatenscheiben1 verteilen.
5–10 Minuten kalt stellen und servieren, solange die Tomaten1 ihre Form behalten.
Tipps
- Warum so
- Толщина кружков 1 см нужна, чтобы помидоры не размякли от сыра и майонеза. Если тоньше — сок вытечет, а форма потеряется.
- Ersatz
- Сыр замени на тертый пармезан (45 г) — будет острее. Майонез замени на сметану (20 г) — получится менее жирно.
- Häufige Fehler
- Если начинка стекает с помидоров, значит, ты нарезал их слишком тонко или переложил сыром. Проверяй толщину пальцем.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике 1 день, закрыв блюдо пленкой. Разогревать нельзя — подавай холодным.
- Dazu passt
- Подавай с тонкими ломтиками черного хлеба на праздничном столе или с пивом в качестве закуски.
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