Multicooker'da Patatesli Tavuk

1. 1 Chicken thighspaket 900 g ≈ $3.81 170 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 kg başına 250 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 50 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 50 g
5. 5 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 30 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
7. 7 Paprika 1 g
8. 8 Sunflower oil 8 ml
9. 9 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: butları yıka, soğan ve havucu temizle; soğanı ince doğra, havucu 1 cm küpler halinde kes, patatesi soy ve iri parçalara yaklaşık 4 cm büyüklüğünde kes, sarımsağı soy ve ince doğra; multicooker kaptını hafifçe yağla.

2. Kızartma: Kızartma modunda butları 8 dakika altın rengi olana kadar kızart, sonra tabandan çıkar.

3. Sebzelerin eklenmesi: butların üzerine doğranmış soğan ve havuç ekle, 4–5 dakika boyunca Kızartma modunda soğan bazının yumuşayıncaya kadar karıştır.

4. İçindekileri birleştirme: tavuğu tekrar kaba koy, patatesleri iri parçalar halinde ekle, ekşi krema, sarımsak, paprika ekle, tadına göre tuzla tatlandır, 100 ml su ilave et; sosun eşit dağılımı için karıştır.

5. Tuşlama: 45 dakika boyunca Kısma moduna geç, kapağı kapat; pişme durumunu patatesin yumuşaklığı ve tavuğun sulu olmasıyla belirle.

6. Servis: sıcak olarak doğrudan kaptan servis et; istersen yeşillik ile süsle ve ekmek veya pilav ile servis yap.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.