Курка з картоплею у мультиварці

1. 1 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.81 170 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 за кг 250 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 50 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 50 г
5. 5 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 30 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
7. 7 Paprika 1 г
8. 8 Sunflower oil 8 мл
9. 9 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготуйте: помийте бёдра, очистіть цибулю та моркву; наріжте цибулю дрібно, моркву кубиками по 1 см, картоплю очистіть і наріжте крупними шматками приблизно по 4 см; часник очистіть і дрібно поріжте; чашу мультиварки злегка змастіть маслом.

2. Обсмажування: у режимі Смаження обсмажте бёдра 8 хвилин до золотистого кольору, потім витягніть їх із дна чаші.

3. Додавання овочів: до стегон додавайте нарізану цибулю та моркву, обжарюйте на режимі Смаження 4–5 хвилин до м’якості цибулі, не забувайте помішувати.

4. З’єднання інгредієнтів: поверніть курку у чашу, додайте картоплю крупними шматками, сметану, часник, паприку, посолійте за смаком і влийте 100 мл води; перемішайте до рівномірного розподілу соусу.

5. Тушіння: перейдіть на режим Тушіння на 45 хвилин, закрийте кришку; готовність визначайте за м’якістю картоплі та соковитістю курки.

6. Подача: подавайте гарячим прямо із чаші; за бажанням прикрасьте зеленню і подайте з хлібом або рисом.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.