Курица с картофелем в мультиварке

1. 1 Куриные бёдраупаковка 900 г ≈ $3.81 170 г
2. 2 Картофель≈ $2.15 за кг 250 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 50 г
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 50 г
5. 5 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 30 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
7. 7 Паприка 1 г
8. 8 Масло подсолнечное 8 мл
9. 9 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: вымыть бёдра, очистить лук⁴ и морковь³; нарезать лук мелко, морковь кубиками по 1 см, картофель² очистить и нарезать крупными кусками примерно по 4 см; чеснок⁶ очистить и мелко порезать; чашу мультиварки смазать небольшим слоем масла.

2. Обжаривание: на режиме Жарка обжарить бёдра 8 минут до золотистого цвета, затем убрать их со дна чаши.

3. Добавление овощей: к бёдрам добавить нарезанный лук⁴ и морковь³, обжаривать на режиме Жарка 4–5 минут до мягкости луковой основы, не забывать помешивать.

4. Соединение ингредиентов: вернуть курицу¹ в чашу, добавить картофель² крупными кусками, сметану⁵, чеснок⁶, паприку, посолить по вкусу и влить 100 мл воды; перемешать до равномерного распределения соуса.

5. Тушение: перейти на режим Тушение на 45 минут, крышку закрыть; готовность определить по мягкости картофеля² и сочности курицы¹.

6. Подача: подать горячим прямо из чаши; можно украсить зеленью по желанию и подать с хлебом или рисом.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.