Pollo con Patatas en Olla Programable

1. 1 Chicken thighspaquete 900 g ≈ $3.81 170 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 250 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 50 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 50 g
5. 5 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 30 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
7. 7 Paprika 1 g
8. 8 Sunflower oil 8 ml
9. 9 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Preparación: lavar los muslos, pelar la cebolla y la zanahoria; cortar la cebolla en trocitos finos, la zanahoria en cubos de 1 cm, pelar y cortar las patatas en trozos grandes de aproximadamente 4 cm; pelar y picar finamente el ajo; en la cubeta de la olla untar una pequeña capa de aceite.

2. Freír: en modo Salteado freír los muslos 8 minutos hasta dorarlos, luego retirarlos del fondo de la cubeta.

3. Añadir verduras: añadir la cebolla y la zanahoria a los muslos, saltear en modo Salteado 4–5 minutos hasta que la base de cebolla esté suave, sin dejar de remover.

4. Unir los ingredientes: devolver el pollo a la cubeta, añadir patatas en trozos grandes, crema agria, ajo, pimentón, sal al gusto y verter 100 ml de agua; mezclar hasta distribuir uniformemente la salsa.

5. Estofar: pasar al modo Estofado 45 minutos, tapar; la cocción se determina por la blandura de la patata y la jugosidad del pollo.

6. Servicio: servir caliente directamente de la cubeta; se puede decorar con hierbas al gusto y servir con pan o arroz.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.