Kivi, çilek ve mascarpone tatlısı

1. 1 Mascarponepaket 250 g ≈ $4.00 70 g
2. 2 Kiwi≈ $5.00 kg başına 100 g
3. 3 Strawberriespaket 400 g ≈ $3.50 35 g
4. 4 Sweetened condensed milkpaket 380 g ≈ $2.50 35 g
5. 5 Sugar 10 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kivileri temizle, yarısını süs için dilimle, geri kalanını blenderda püre yap.

2. Çilekleri yıka, saplarını çıkar, blenderda şekerkatılı püre yap.

3. Mascarpone¹'yu yoğunlaştırılmış sütle mikserle 1-2 dakika boyunca homojen krem elde edene kadar çırp.

4. Kremana veya bardaklara kivi püresi tabakasını döşeyin.

5. Üzerine çilek püresi tabakasını yayın.

6. Mascarpone¹ kremasını ekleyin.

7. Kivi dilimleriyle süsleyin ve servis yapmadan önce 30 dakika soğutun.