Десерт из киви, клубники и маскарпоне

1. 1 Маскарпонеупаковка 250 г ≈ $4.00 70 г
2. 2 Киви≈ $5.00 за кг 100 г
3. 3 Клубникаупаковка 400 г ≈ $3.50 35 г
4. 4 Сгущённое молокоупаковка 380 г ≈ $2.50 35 г
5. 5 Сахар 10 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Киви² очистить, половину нарезать кружками для украшения, остальное измельчить блендером в пюре.

2. Клубнику³ вымыть, убрать плодоножки, размять блендером с сахаром в пюре.

3. Маскарпоне¹ взбить миксером со сгущённым⁴ молоком 1-2 минуты до однородного крема.

4. В креманки или стаканы выложить слой пюре из киви².

5. Сверху выложить слой клубничного³ пюре.

6. Выложить крем из маскарпоне¹.

7. Украсить кружками киви² и охладить 30 минут перед подачей.