Десерт із ківі, полуниці та маскарпоне

1. 1 Mascarponeупаковка 250 г ≈ $4.00 70 г
2. 2 Kiwi≈ $5.00 за кг 100 г
3. 3 Strawberriesупаковка 400 г ≈ $3.50 35 г
4. 4 Sweetened condensed milkупаковка 380 г ≈ $2.50 35 г
5. 5 Sugar 10 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Ківі очистіть, половину наріжте кружками для прикраси, решту подрібніть блендером у пюре.

2. Полуницю промийте, видаліть плодоніжки, розімніть блендером з цукром у пюре.

3. Маскарпоне збийте міксером із згущеним молоком 1–2 хвилини до однорідного крему.

4. У креманки або склянки викладіть шар пюре з ківі.

5. Зверху викладіть шар пюре зі суниці.

6. Викладіть крем із маскарпоне.

7. Прикрасьте кружками ківі та охолодіть 30 хвилин перед подачею.