Deser z kiwi, truskawkami i mascarpone

1. 1 Mascarponeopakowanie 250 g ≈ $4.00 70 g
2. 2 Kiwi≈ $5.00 za kg 100 g
3. 3 Strawberriesopakowanie 400 g ≈ $3.50 35 g
4. 4 Sweetened condensed milkopakowanie 380 g ≈ $2.50 35 g
5. 5 Sugar 10 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Obierz kiwi², połowę pokrój w plastry do dekoracji, resztę zmiksuj blenderem na purée.

2. Umyj truskawki, usuń szypułki, rozgnieć blenderem z cukrem na purée.

3. Mascarpone¹ ubijaj mikserem z mlekiem skondensowanym 1-2 minuty, aż do jednolitego kremu.

4. W naczyniach do podania ułóż warstwę purée z kiwi².

5. Na wierzch ułóż warstwę purée z truskawek.

6. Nałóż krem z mascarpone¹.

7. Dekoruj plasterkami kiwi² i schłodź 30 minut przed podaniem.