Jent Tatlısı

1. 1 Milletpaket 800 g ≈ $3.50 30 g
2. 2 Sugar 15 g
3. 3 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 14 g
4. 4 Peanutspaket 200 g ≈ $1.80 15 g
5. 5 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 10 g
6. 6 Sesame seeds 10 g
7. 7 Cocoa powder 3 g
8. 8 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 30 ml
9. 9 Honey 10 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Millet¹ ununu kuru tavada 5–7 dakika altın renk ve fındık kokusu çıkana kadar kavurun, soğutun ve blenderda un haline getirin.

2. Fıstığı 5 dakika kavurun, kabuğunu ayıklayın ve ezin. Susamı 2 dakika kavurun, bir kısmını serpmek için ayırın.

3. Yağı eritmek, şeker, süt ve kakao eklemek, şeker eriyinceye kadar 3 dakika zayıf ateşte ısıtın.

4. Balı ekleyin, karıştırın, ateşten alın.

5. Millet¹ ununu, fıstığı, doğranmış çikolatalı parçaları ve susamı ilave edin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

6. Kalıplara pay edin ve sıkıştırın ya da düz bir tabaka halinde yayın.

7. Bir saat masada bekletin, sonra tamamen soğuyana kadar buzdolabına koyun.

8. Kalıplardan çıkarın ve kalan susamla serpin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.