Barre croustillante aux cacahuètes et chocolat (Zhent)

1. 1 Milletpaquet 800 g ≈ $3.50 30 g
2. 2 Sugar 14 g
3. 3 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 14 g
4. 4 Peanutspaquet 200 g ≈ $1.80 4 g
5. 5 Dark chocolatepaquet 90 g ≈ $2.50 2 g
6. 6 Sesame seeds 25 g
7. 7 Cocoa powder au goût
8. 8 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 6 ml
9. 9 Honey 3 g
10. 10 Sunflower oil 8 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire griller les cacahuètes, les éplucher et les concasser. Faire griller les graines de sésame.

2. Faire fondre le beurre, puis ajouter le sucre, le lait et la poudre de cacao.

3. Incorporer le miel en remuant jusqu’à dissolution complète du sucre.

4. Ajouter la semoule, les cacahuètes concassées, le chocolat et les graines de sésame. Mélanger.

5. Étaler dans des moules ou former une plaque plate et bien tasser.

6. Laisser reposer à température ambiante 1 heure, puis réfrigérer jusqu’à prise complète.

7. Démouler et saupoudrer de sésame supplémentaire.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.