Barretta di Peanut e Cioccolato (Zhent)

1. 1 Milletconfezione 800 g ≈ $3.50 30 g
2. 2 Sugar 14 g
3. 3 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 14 g
4. 4 Peanutsconfezione 200 g ≈ $1.80 4 g
5. 5 Dark chocolateconfezione 90 g ≈ $2.50 2 g
6. 6 Sesame seeds 25 g
7. 7 Cocoa powder a gusto
8. 8 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 6 ml
9. 9 Honey 3 g
10. 10 Sunflower oil 8 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tosta le arachidi, sbucciale e tritale. Tosta i semi di sesamo.

2. Fai sciogliere il burro, poi aggiungi lo zucchero, il latte e la polvere di cacao.

3. Mescola aggiungendo il miele fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.

4. Incorpora la semola, le arachidi tritate, il cioccolato e i semi di sesamo.

5. Premi negli stampi o forma un panetto piatto.

6. Lascia riposare a temperatura ambiente per 1 ora, poi raffredda fino a completa indurimento.

7. Togli dallo stampo e cospargi con semi di sesamo extra.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.