Deser Żent

1. 1 Milletopakowanie 800 g ≈ $3.50 30 g
2. 2 Sugar 15 g
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 14 g
4. 4 Peanutsopakowanie 200 g ≈ $1.80 15 g
5. 5 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 10 g
6. 6 Sesame seeds 10 g
7. 7 Cocoa powder 3 g
8. 8 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 30 ml
9. 9 Honey 10 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Proso prażyć na suchej patelni 5–7 minut do złocistego koloru i orzechowego zapachu, ostudzić i zmielić w blenderze na mąkę.

2. Orzechy arachidowe prażyć 5 minut, obrać z łupin i rozgnieść. Sezam prażyć 2 minuty, część odłożyć na posypkę.

3. Masło roztopić, dodać cukier, mleko i kakao, podgrzewać na małym ogniu 3 minuty do rozpuszczenia cukru.

4. Dodać miód, wymieszać, zdjąć z ognia.

5. Wprowadzić mąkę z prosa, orzechy arachidowe, posiekaną czekoladę i sezam, wymieszać do jednolitej masy.

6. Rozłożyć po foremkach i ubić lub wyłożyć plackiem.

7. Pozostawić na stole na 1 godzinę, a następnie włożyć do lodówki do całkowitego ostygnięcia.

8. Wyjąć z foremek i posypać pozostającym sezamem.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.