Peanut-Chocolade Crunchbar (Zhent)

1. 1 Milletverpakking 800 g ≈ $3.50 30 g
2. 2 Sugar 14 g
3. 3 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 14 g
4. 4 Peanutsverpakking 200 g ≈ $1.80 4 g
5. 5 Dark chocolateverpakking 90 g ≈ $2.50 2 g
6. 6 Sesame seeds 25 g
7. 7 Cocoa powder naar smaak
8. 8 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 6 ml
9. 9 Honey 3 g
10. 10 Sunflower oil 8 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Roster de pinda’s, pel ze en fijnstampen. Roster de sesamzaadjes.

2. Smelt de boter, voeg dan suiker, melk en cacao toe.

3. Roer honing erdoor tot de suiker volledig is opgelost.

4. Meng de semmel, fijnstampte pinda’s, chocolade en sesamzaadjes erdoor.

5. Pers het mengsel in vormen of vorm een platte laag.

6. Laat het 1 uur op kamertemperatuur staan, koel het daarna af tot het helemaal is gestold.

7. Haal uit de vormen en bestrooi met extra sesamzaadjes.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.