Fırında Balık (Levrek) ile Soğan, Havuç ve Fasulye

1. 1 Carppaket 1 kg ≈ $7.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 145 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
3. 3 Pepper mix 12 g
4. 4 Lemon≈ $4.65 kg başına 70 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 kg başına 30 g
6. 6 Olive oil 14 ml
7. 7 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 45 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 14 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Levreği temizleyin, içini boşaltın ve başını alın

2. Balıkı yıkayın, kurutun ve üzerine iki limonun suyunu sıkın

3. Balıkı karabiber, beyaz biber ve otlar karışımıyla baharlayın

4. Soğanı ve havucu büyük parçalar halinde doğrayın, balığın içine koyun, üzerine zeytinyağı dökün ve karıştırın

5. Üç saat buzdolabında marinat bırakın

6. Her balığın içine bir soğan parçasını, bir havuç parçasını ve bir limon dilimini yerleştirin

7. Balıkları folyo kağıdıyla sarın, üzerine zeytinyağı damlatın, sıkıca kapatın ve fırın tepsisine koyun