Fırında Balık ve Sebzeler

1. 1 Carppaket 1 kg ≈ $7.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 55 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 50 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 35 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 65 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 35 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Lemon≈ $4.65 kg başına 30 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
10. 10 Olive oil 11 ml
11. 11 Sunflower oil 11 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Havucu rendeleyin, soğanı yassı halkalar halinde doğrayın. Tava üzerinde kavurun, ardından zeytinyağlı bir fırın tepsisine alınız.

2. Levreğe sığ derin kesikler yapın. Üzerine mayonez sürün, baharatlayın ve karabiber ekleyin. İçine domates dilimleri ve maydanoz koyun.

3. Levreği kavrulmuş sebzelerin üzerine yerleştirin.

4. Limon kabuğunu ince rendeleyin, sarımsağı ezin. Zeytinyağı ekleyerek karıştırın.

5. Limon kabuğu ve zeytinyağı karışımını levreğin üzerine eşit olarak dağılın.

6. 200°C’de 25 dakika fırında pişirin.