Карп из духовки

1. 1 Карпупаковка 1 кг ≈ $7.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 145 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
3. 3 Смесь перцев 12 г
4. 4 Лимон≈ $4.65 за кг 70 г
5. 5 Морковь≈ $1.50 за кг 30 г
6. 6 Масло оливковое 14 мл
7. 7 Фасоль красная консервированнаяупаковка 400 г ≈ $1.10 45 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г
9. 9 Масло подсолнечное 14 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Очистить карпа¹, удалить внутренности и голову

2. Вымыть и обсушить рыбу, выдавить сок из двух лимонов⁴

3. Натереть рыбу смесью перцев и специй

4. Нарезать лук² и морковь⁵ крупно, добавить в чашку с рыбой, заправить маслом, перемешать

5. Оставить на 3 часа в холодильнике

6. Вложить в каждую рыбку кусочек лука², морковки⁵ и дольку лимона⁴

7. Разместить рыбу в фольге, сбрызнуть маслом, завернуть и положить на противень