Запечений карп з цибулею, морквою та бобами

1. 1 Carpупаковка 1 кг ≈ $7.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 145 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
3. 3 Pepper mix 12 г
4. 4 Lemon≈ $4.65 за кг 70 г
5. 5 Carrots≈ $1.50 за кг 30 г
6. 6 Olive oil 14 мл
7. 7 Canned red beansупаковка 400 г ≈ $1.10 45 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Sunflower oil 14 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Очистити карпа, вийняти внутрішності та голову

2. Промити рибу, добре просушити рушником, вичавити сік із двох лимонів

3. Посолити рибу, приправити чорним та білим перцем, додати свіжі трави за смаком

4. Нарубати цибулю та моркву кубиками, покласти всередину риби, полити олією та перемішати

5. Замаринувати у холодильнику 3 години

6. Наповнити кожного карпа шматочком цибулі, моркви та клином лимона

7. Загорнути рибу у фольгу, полити олією, щільно запечатати та викласти на противень