Pečená kapr s cibulí, mrkví a fazolemi

1. 1 Carpbalení 1 kg ≈ $7.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 145 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
3. 3 Pepper mix 12 g
4. 4 Lemon≈ $4.65 za kg 70 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
6. 6 Olive oil 14 ml
7. 7 Canned red beansbalení 400 g ≈ $1.10 45 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 14 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Očistěte kapra, vyndejte vnitřnosti a hlavu

2. Vyperte rybu a osušte ji, poté na ni vymačkejte šťávu ze dvou citronů

3. Okořte rybu směsí černého a bílého pepře a bylinek

4. Nakrájejte cibuli a mrkev hrubě, vložte do dutiny ryby, zalijte olejem a promíchejte

5. Nechejte marinovat v lednici 3 hodiny

6. Do každého kapra vložte kousek cibule, kus mrkve a plátek citronu

7. Zavítejte rybu do fólie, smažte olejem, pevně uzavřete a vložte na pečicí plech