Sütlü yulaf lapası

1. 1 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 25 g
2. 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 120 ml
3. 3 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 3 g
4. 4 Bananas≈ $1.44 kg başına 40 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: 1,5 L hacmindeki bir tencereye süt ve 50 ml su ekleyin, kısık ateşte ısıtın ve kaynamaya başlamadan önce yaklaşık 60–70°C'ye getirip; kaynamaya izin vermeden, kapaksız ısıtın ve karıştırın.

2. Pişirme: sıcak sütün içine yulaf ezmesi serpin, orta ateşte karıştırmaya devam edin ve 5 dakika pişirin; kütlesi hafifçe koyulaşana kadar.

3. Ocaktan alın: ocaktan alın, tereyağını ekleyip tamamen eriyince karıştırın; kahı tamamen hazır olmadan biraz önce ocaktan alın ki lapamız hafif yumuşak kalsın.

4. Muz eklemesi: muzı çatal ile ezin ve ılık yulaf lapasına eşit şekilde yedirin.

5. Servis: tabaklara paylaştırın, ılık olarak servis edin; istersen yüzeyi hafif düzleyin ve bir dakika dinlenmesine izin verin.

6. Değişiklikler ve ön hazırlık: muz yerine elma püresi kullanın; gerekirse süt yerine suyla da yapabilirsiniz.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 9 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.