Овсяная каша на молоке
Мягкая овсянка на молоке с маслом и бананом для малышей.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 208 ккал
- Продукты
- ≈ $0.36
- Белок
- 7 г
Продукты
- 1 Овсяные хлопьяупаковка 400 г ≈ $2.60 25 г
- 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 120 мл
- 3 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 3 г
- 4 Бананы≈ $1.44 за кг 40 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
В кастрюле подогреть молоко2 с 50 мл воды на слабом огне до горячего, 60–70 °C, не доводя до кипения; помешивать.
Всыпать овсяные1 хлопья в горячее молоко2 и варить на среднем огне 5 минут, помешивая, до мягкой слегка загустевшей каши.
Снять с огня, добавить масло3 и перемешать до полного растворения.
Банан4 размять вилкой в пюре и вмешать в тёплую кашу.
Разложить по тарелкам, дать настояться минуту и подавать тёплой.
Советы
- Почему так
- Молоко не доводи до кипения, чтобы овсянка не загустела слишком сильно и не потеряла мягкость. Температура 60–70°C сохраняет структуру хлопьев и вкус молока.
- Чем заменить
- Замени банан 40 г яблочного пюре без сахара или 30 г тертой моркови для сладости. Вместо сливочного масла используй 3 г топленого, если нет свежего.
- Где ошибаются
- Каша становится сухой и рассыпчатой, если варить её на сильном огне или без помешивания. Заметишь по сухим комкам на поверхности и отсутствию однородности.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не больше 2 дней. Разогревай на водяной бане или в микроволновке с крышкой, добавив 10 мл воды для мягкости. Банан лучше добавлять перед подачей.
- С чем подать
- Подавай с чаем из ромашки или теплым компотом из сухофруктов для завтрака ребенка. Можно добавить 5 г меда в тарелку, если ребенку уже исполнилось 1 год.
Коротко
- Детская порция для 1–3 лет; подходит с 9 месяцев. Для младших — вдвое меньше и протереть.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.