Havermoutpap met melk
Zachte havermoutpap op melk met boter en banaan. Geschikt voor baby's, kan naar wens worden aangepast.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 208 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.36
- Eiwit
- 7 g
Ingrediënten
- 1 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 25 g
- 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 120 ml
- 3 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 3 g
- 4 Bananas≈ $1.44 per kg 40 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Giet melk en 50 ml water in een pan van 1,5 liter en verwarm op laag vuur tot 60–70°C, laat het mengsel niet koken; verwarm zonder deksel en roer.
Voeg havervlokken toe aan de hete melk, blijf roeren op middelhoog vuur en laat 5 minuten koken tot een zachte, egale consistentie; het mengsel moet licht indikken.
Haal van het vuur, voeg boter toe en roer tot volledig opgelost; haal de pap van het fornuis iets voordat hij volledig gaar is zodat hij zacht blijft.
Prak de banaan4 met een vork en roer door de warme pap tot gelijkmatige verdeling.
Schep de pap in borden en serveer warm; maak indien gewenst de oppervlakte licht glad en laat een minuut staan.
Vervang indien gewenst banaan4 door appelmoes; je kunt pap ook op water maken in plaats van melk.
Tips
- Waarom zo
- Warm the milk to 60–70°C first to prevent oats from clumping. Cold milk causes lumps when mixed. Stir constantly to avoid burning.
- Vervangingen
- Use 120 ml whole milk for creamier texture or 120 ml water for a lighter version. Replace banana with 40 g mashed apple (no added sugar).
- Veelgemaakte fouten
- Overcooking makes porridge gummy; check by tasting. It should slide off the spoon smoothly. Burnt milk smells acrid and tastes bitter.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a pot with 10 ml water until hot, stirring often. Freezing isn’t recommended.
- Serveer met
- Pair with a glass of cold milk or a slice of wholemeal toast for a balanced breakfast.
Kort samengevat
- Een portie voor kinderen van 1–3 jaar; geschikt vanaf 9 maanden. Voor jongere kinderen halveert u de portie en pureert.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.