Zachte havermout met melk
Zacht, troostend havermoutje van melk, boter en banaan – perfect voor kleine kinderen.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 208 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.36
- Eiwit
- 7 g
Ingrediënten
- 1 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 25 g
- 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.88 120 ml
- 3 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 3 g
- 4 Bananas≈ $1.44 per kg 40 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Verwarm in een pan ½ kop melk met 50 ml water op laag vuur tot net warm (60–70 °C), nooit koken; af en toe roeren.
Voeg de havervlokken toe aan de warme melk en kook op matig vuur 5 minuten, regelmatig roerend, tot het dik en zacht is.
Haal van het vuur, roer de boter erdoor tot hij helemaal gesmolten is.
Mash ½ banaan4 met een vork tot een glad puree en roer het door de warme havermout.
Schep het in kommetjes en laat het even staan om iets dikker te worden, dan serveer je het warm.
Tips
- Waarom zo
- Warm the milk to 60–70°C first to prevent oats from clumping. Cold milk causes lumps when mixed. Stir constantly to avoid burning.
- Vervangingen
- Use 120 ml whole milk for creamier texture or 120 ml water for a lighter version. Replace banana with 40 g mashed apple (no added sugar).
- Veelgemaakte fouten
- Overcooking makes porridge gummy; check by tasting. It should slide off the spoon smoothly. Burnt milk smells acrid and tastes bitter.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a pot with 10 ml water until hot, stirring often. Freezing isn’t recommended.
- Serveer met
- Pair with a glass of cold milk or a slice of wholemeal toast for a balanced breakfast.
Kort samengevat
- Een portie voor kinderen van 1–3 jaar; geschikt vanaf 9 maanden. Voor jongere kinderen halveert u de portie en pureert.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.