Ovesná kaše na mléce
Jemná ovesná kaše na mléce s máslem a banánem. Vhodné pro děti, lze upravit podle chuti.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 208 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.36
- Bílkovina
- 7 g
Ingredience
- 1 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 25 g
- 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 120 ml
- 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 3 g
- 4 Bananas≈ $1.44 za kg 40 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Připravte do hrnce o objemu 1,5 l mléko a 50 ml vody, postavte na slabý oheň a zahřejte na 60–70 °C, nevařte; ohřívejte bez pokličky a míchejte.
Vložte ovesné vločky do horkého mléka, pokračujte v míchání na středním plameni a vařte 5 minut, dokud směs nedosáhne měkké homogenní konzistence.
Sundejte z ohně, přidejte máslo a promíchejte do úplného rozpuštění; kaši sundejte z plotny o něco dřív, aby zůstala měkká.
Banán rozmačkejte vidličkou a zapracujte do teplé kaše, dokud se rovnoměrně nerozprostředí.
Podávejte: rozdělte do talířů a podávejte teplé; podle chuti lze lehce urovnat povrch a nechat chvíli odstát.
Náhrady a příprava dopředu: banán nahraďte jablečným pyré podle chuti; lze připravit kaši na vodě místo mléka, pokud je potřeba.
Tipy
- Proč takto
- Warm the milk to 60–70°C first to prevent oats from clumping. Cold milk causes lumps when mixed. Stir constantly to avoid burning.
- Náhrady
- Use 120 ml whole milk for creamier texture or 120 ml water for a lighter version. Replace banana with 40 g mashed apple (no added sugar).
- Časté chyby
- Overcooking makes porridge gummy; check by tasting. It should slide off the spoon smoothly. Burnt milk smells acrid and tastes bitter.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a pot with 10 ml water until hot, stirring often. Freezing isn’t recommended.
- S čím podávat
- Pair with a glass of cold milk or a slice of wholemeal toast for a balanced breakfast.
Ve zkratce
- Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 9 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.