Овсяна каша на молоці з маслом та бананом
М’ячна вівсянка на молоці з маслом і бананом. Підійде для малюків, можна адаптувати за бажанням.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 208 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.36
- Білок
- 7 г
Інгредієнти
- 1 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 25 г
- 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 120 мл
- 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 3 г
- 4 Bananas≈ $1.44 за кг 40 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Підготуйте: у каструлю об’ємом 1,5 л вилийте молоко і 50 мл води, поставте на слабкий вогонь і підігрівайте до гарячого стану, близько 60–70 °C, не доводьте до кипіння; помішуйте без кришки.
Додайте в гаряче молоко вівсяні крупи і продовжуйте помішувати на середньому вогні, варіть 5 хвилин до м’якої однорідної консистенції, маса повинна трохи загустіти.
Зніміть з плити, додайте масло і розмішайте до повного розчинення; зніміть кашу з плити трохи раніше повної готовності, щоб залишалася м’яка.
Банан розімніть виделкою і вмішайте в теплу кашу до рівномірного розподілу.
Подавайте по тарілках, подавайте теплу; за бажанням розрівняйте поверхню і дайте настоятися хвилину.
Замість банана використайте яблучне пюре за смаком; можна приготувати кашу на воді замість молока, якщо потрібно.
Поради
- Чому так
- Warm the milk to 60–70°C first to prevent oats from clumping. Cold milk causes lumps when mixed. Stir constantly to avoid burning.
- Чим замінити
- Use 120 ml whole milk for creamier texture or 120 ml water for a lighter version. Replace banana with 40 g mashed apple (no added sugar).
- Де помиляються
- Overcooking makes porridge gummy; check by tasting. It should slide off the spoon smoothly. Burnt milk smells acrid and tastes bitter.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a pot with 10 ml water until hot, stirring often. Freezing isn’t recommended.
- З чим подати
- Pair with a glass of cold milk or a slice of wholemeal toast for a balanced breakfast.
Коротко
- Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 9 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.