Кремова вівсянка на молокі
М'яка, комфортна вівсянка на молокі з маслом і бананом — ідеальна для малюків.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 208 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.36
- Білок
- 7 г
Інгредієнти
- 1 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 25 г
- 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 120 мл
- 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 3 г
- 4 Bananas≈ $1.44 за кг 40 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Підігріти в каструлі ½ склянки молока з 50 мл води на повільному вогні до теплого стану (60–70 °C), не доводячи до кипіння; час від часу мішати.
Додати в тепле молоко вівсяні пластівці і варити на середньому вогні 5 хвилин, постійно мішаючи, поки не загусне і не стане м'якою.
Зняти з вогню, додати масло і перемішати до повного розчинення.
Банан розтерти вилкою до однорідного пюре і акуратно вмішати в теплу вівсянку.
Розкласти по тарілках, дати постояти хвилину, щоб трохи загуснула, і подавати.
Поради
- Чому так
- Warm the milk to 60–70°C first to prevent oats from clumping. Cold milk causes lumps when mixed. Stir constantly to avoid burning.
- Чим замінити
- Use 120 ml whole milk for creamier texture or 120 ml water for a lighter version. Replace banana with 40 g mashed apple (no added sugar).
- Де помиляються
- Overcooking makes porridge gummy; check by tasting. It should slide off the spoon smoothly. Burnt milk smells acrid and tastes bitter.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a pot with 10 ml water until hot, stirring often. Freezing isn’t recommended.
- З чим подати
- Pair with a glass of cold milk or a slice of wholemeal toast for a balanced breakfast.
Коротко
- Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 9 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.