Kremalı Mantar Çorbası

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 14 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 50 g
3. 3 Wheat flour 25 g
4. 4 Cream 20%paket 500 ml ≈ $3.00 115 ml
5. 5 Sunflower oil 5 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğan ve mantarları büyük parçalar halinde doğrayın

2. Karışımı blenderda püre haline getirin

3. Karışımı tavada altın rengi gelene kadar kavurun (7 dakika)

4. 1 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın

5. Kaynar suyu ekleyin ve 15 dakika haşlayın

6. Yarı bardak (120 ml) kremayı (20% yağlı) ekleyin ve pişmesini tamamlayın