クリーミーきのこスープ
豊富で滑らかな、ブレンドされたきのこを使ったスープ。
- 所要時間
- 25 分
- 1人分
- 388 kcal
- 材料
- ≈ $0.88
- タンパク質
- 7 g
材料
- 1 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 14 g
- 2 Onions≈ $1.60 / kg 50 g
- 3 Wheat flour 25 g
- 4 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 115 ml
- 5 Sunflower oil 5 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
玉ねぎとしいたけを大きめの塊に切る
ミキサーで混ぜ合わせたものを細かくすりつぶす
フライパンで7分間、金色になるまで炒める
小麦粉を1大さじ加える
熱湯を注ぎ、15分間煮込む
生クリーム(20%)を半カップ加え、仕上げる
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