Krem z pieczarek

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 200 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 50 g
3. 3 Wheat flour 15 g
4. 4 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 80 ml
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój grubo cebulę i pieczarki.

2. Smaż cebulę na oleju przez 3 minuty, dodaj pieczarki i smaż 7 minut, aż zrumienieją i uwolnią wodę.

3. Wrzuć mąkę, wymieszaj i podgrzej 1 minutę.

4. Dolej 400 ml wrzącej wody, posól i gotuj 15 minut na małym ogniu.

5. Zmiksuj zupę do gładkości.

6. Dodaj śmietanę, podgrzej 2–3 minuty, nie doprowadzając do wrzenia, i podawaj.