Крем-суп из шампиньонов

1. 1 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 14 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 50 г
3. 3 Мука пшеничная 25 г
4. 4 Сливки 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 115 мл
5. 5 Масло подсолнечное 5 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать лук² репчатый и шампиньоны¹ крупно

2. Измельчить смесь в блендере

3. Обжарить смесь на сковороде до золотистого цвета 7 минут

4. Добавить муку пшеничную

5. Залить кипяченой водой и варить 15 минут

6. Ввести сливки⁴ 20% и довести до готовности