Қымызды қызылша қосылған шампиньон крем-супы

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 14 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 50 г
3. 3 Wheat flour 25 г
4. 4 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 115 мл
5. 5 Sunflower oil 5 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылша мен шампиньонды ірі бөлшектерге кесіңіз

2. Блендерде қоспаны ұнтағыңыз

3. Қоспаны қыздырылған қазанда 7 минутқа қоңыр түске дейін қайнатыңыз

4. 1 ас қасық дәнді дақыл мукасын қосып араластырыңыз

5. Қайнап жатқан суды құйып 15 минутқа қайнатыңыз

6. 20% сүзбе сүт (қымызды) қосып дайынға дейін қайнатыңыз