Lezzetli Fırında Tavuk Patates ve Sebzelerle

1. 1 Chicken thighspaket 900 g ≈ $3.99 130 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 kg başına 450 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 80 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 40 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 kg başına 100 g
6. 6 Soy sauce 25 ml
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
9. 9 Mustard seeds 2 g
10. 10 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Patatesleri uzunlamasına ikiye bölün, havuçları kalın dilimlere, soğanı dörde, biberi de büyük küplere doğrayın

2. Fırını 220°C’ye ısıtın

3. Sarımsağı ince doğrayın, soya sosu, hardal tohumları ve kıyılmış maydanozla marinadı hazırlayın

4. Tavuk uyluklarını yıkayın, kurutun, maydanoz ekleyin ve marinadın dörtte birini sürterek karıştırın

5. Geriye kalan marinadı sebzeler üzerine dökün, maydanoz ekleyip iyice karıştırın

6. Sebzeleri ve tavuğu bir tepsiye yerleştirin, 30-35 dakika fırında pişirin

7. Fırından çıkarın, tabaklara servis edin ve taze maydanozla süsleyin