Saftiges Hähnchen mit Kartoffeln und Gemüse

1. 1 HähnchenschenkelPackung 900 g ≈ $3.99 130 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.19 pro kg 450 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 80 g
4. 4 Paprika≈ $6.00 pro kg 40 g
5. 5 Rote Zwiebel≈ $3.00 pro kg 100 g
6. 6 Sojasoße 25 ml
7. 7 Sonnenblumenöl 10 ml
8. 8 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
9. 9 Senfkörner 2 g
10. 10 PetersiliePackung 50 g ≈ $1.50 5 g
11. 11 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Kartoffeln² der Länge nach halbieren, Möhren³ in dicke Scheiben schneiden, Zwiebel vierteln und Paprika⁴ in große Würfel schneiden

2. Ofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen

3. Knoblauch⁸ fein hacken, mit Sojasauce, Senfkörnern und gehackter Petersilie¹⁰ den Marinadenmix zubereiten

4. Hähnchenkeulen¹ waschen, trocken tupfen, mit gehackter Petersilie¹⁰ und einem Viertel des Marinads einreiben und gleichmäßig verteilen

5. Restlichen Marinad über das Gemüse geben, Petersilie¹⁰ unterheben und alles gut vermengen

6. Gemüse und Hähnchen¹ auf ein Backblech legen und 30–35 Minuten im Ofen backen

7. Aus dem Ofen nehmen, auf Teller verteilen und mit frischer Petersilie¹⁰ bestreuen