Курица с картофелем и овощами "Аппетитная"

1. 1 Куриные бёдраупаковка 900 г ≈ $3.99 130 г
2. 2 Картофель≈ $2.19 за кг 450 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 80 г
4. 4 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 40 г
5. 5 Лук красный≈ $3.00 за кг 100 г
6. 6 Соевый соус 25 мл
7. 7 Масло подсолнечное 10 мл
8. 8 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
9. 9 Семена горчицы 2 г
10. 10 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
11. 11 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать картофель² вдоль пополам, морковь³ крупными сегментами, лук⁵ на 4 части, перец⁴ болгарский крупным кубиком

2. Разогреть духовку до 220°C

3. Мелко нарезать чеснок⁸, смешать соевый соус, семена горчицы и петрушку¹⁰ для маринада

4. Помыть куриные¹ бёдра, обсушить, добавить нашинкованную петрушку¹⁰ и 1/4 часть маринада, перемешать⁴

5. Оставшийся маринад вылить в овощи, добавить нарезанную петрушку¹⁰, всё тщательно перемешать⁴

6. Выложить овощи и мясо на противень, поставить в духовку, запекать 30-35 минут

7. Вынуть из духовки, распределить по тарелкам, посыпать свежей петрушкой¹⁰