ジューシーな焼き鳥とポテトの野菜炒め
ソテーしたジューシーなチキンとローストポテト、彩り豊かな野菜が一緒に焼ける、心温まる一品。
- 所要時間
- 40 分
- 1人分
- 791 kcal
- 材料
- ≈ $2.42
- タンパク質
- 37 g
材料
- 1 Chicken thighsパック 900 g ≈ $3.99 130 g
- 2 Potatoes≈ $2.19 / kg 450 g
- 3 Carrots≈ $1.50 / kg 80 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 40 g
- 5 Red onion≈ $3.00 / kg 100 g
- 6 Soy sauce 25 ml
- 7 Sunflower oil 10 ml
- 8 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 9 Mustard seeds 2 g
- 10 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
- 11 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ジャガイモを縦半分に切り、ニンジンを厚い輪切りに、玉ねぎを4等分に、ピーマンを大きめの一口サイズに切る
オーブンを220°Cに予熱する
ニンニクを細かく刻み、醤油、ゴマの種、パセリを混ぜてマリネを作る
チキンのもも肉を洗い、水気を拭き取り、パセリを散らし、マリネの4分の1を塗ってよく混ぜる
残りのマリネを野菜にかけ、パセリを加え、よく混ぜ合わせる
野菜とチキンをオーブントレイに並べ、30〜35分焼く
オーブンから取り出し、皿に盛り付け、新鮮なパセリを飾る
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