Limonlu Soslu Tavuk Kanatları

1. 1 Chicken wingspaket 900 g ≈ $4.51 300 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 120 g
3. 3 Lime≈ $5.00 kg başına 40 g
4. 4 Soy sauce 25 ml
5. 5 Cilantropaket 50 g ≈ $1.20 20 g
6. 6 Honey 5 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kanatları yıkayın, kurutun, biberleyin ve bir tepsiye yerleştirin.

2. Fırını 190 °C’ye ısıtın ve kanatları 30 dakika pişirin; ortasında bir kez çevirerek altı ve üstü kızarıntılı olana kadar pişirin; kemik etinin pembe kalmamasına dikkat edin.

3. Domatesleri ve maydanozu doğrayın, limonu sıkın, soğanı soyun.

4. Domatesleri, maydanozu ve soğanı blenderda ezin, ardından limon³ suyu, soya sosu ve balı ekleyip karıştırın.

5. Kızartılmış kanatları bir kapta soğumadan soya sosla karıştırın ve 10 dakika bekletin.

6. Kanatları kalan sosla birlikte servis edin.