Aliette di pollo con salsa al limone

1. 1 Chicken wingsconfezione 900 g ≈ $4.51 300 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 per kg 120 g
3. 3 Lime≈ $5.00 per kg 40 g
4. 4 Soy sauce 25 ml
5. 5 Cilantroconfezione 50 g ≈ $1.20 20 g
6. 6 Honey 5 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava, asciuga, pepa e disponi le ali su una teglia.

2. Cuoci in forno preriscaldato a 190 °C per 30 minuti, girandole a metà cottura, fino a ottenere una crosta dorata; la carne non deve essere rosa vicino all’osso.

3. Taglia a pezzetti i pomodori e il coriandolo, spremi il limone e sbuccia l’aglio.

4. Frulla i pomodori, il coriandolo e l’aglio, aggiungi il succo di limone, la salsa di soia e un cucchiaio di miele, mescola bene.

5. Trasferisci le ali calde in una ciotola, versa sopra la salsa e lascia riposare 10 minuti.

6. Servi le ali con la salsa rimanente.