Курячі крильця з лимонним соусом

1. 1 Chicken wingsупаковка 900 г ≈ $4.51 300 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 за кг 120 г
3. 3 Lime≈ $5.00 за кг 40 г
4. 4 Soy sauce 25 мл
5. 5 Cilantroупаковка 50 г ≈ $1.20 20 г
6. 6 Honey 5 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
8. 8 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Крильця вимити, просушити, посолити, поперчити та викласти на противень.

2. Запекати в розігрітій до 190 °C духовці 30 хвилин, перевернувши на середині, до золотистої скоринки; м'ясо біля кісточки не повинно бути рожевим.

3. Помидори та кріп нарізати, лимон вичавити, часник очистити.

4. Змішати в блендері помидори, кріп і часник, додати сік лимона, соєвий соус і мед, перемішати.

5. Гарячі крильця перекласти в миску, залити соусом і дати настоятися 10 хвилин.

6. Подавати крильця з залишковим соусом.