Racion

柠檬酱烤鸡翅

香脆酥烤的鸡翅配上清爽的番茄、芫荽、柠檬和酱油混合酱汁,色泽诱人,口感十足。

烹饪时间
45 分钟
份量
662 kcal
材料
≈ $2.77
蛋白质
55 g
柠檬酱烤鸡翅

材料

1
  1. 1 Chicken wings包装 900 克 约等于 $4.51 300 克
  2. 2 Tomatoes≈ $4.67 每千克 120 克
  3. 3 Lime≈ $5.00 每千克 40 克
  4. 4 Soy sauce 25 毫升
  5. 5 Cilantro包装 50 克 约等于 $1.20 20 克
  6. 6 Honey 5 克
  7. 7 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
  8. 8 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡翅洗净、擦干,均匀抹上黑胡椒粉,整齐排放在烤盘上。

  2. 预热烤箱至190°C,烤30分钟,中途翻面一次,直到表皮金黄酥脆且肉骨分离处无粉红色。

  3. 番茄和芫荽切碎,柠檬榨汁,蒜头剥皮。

  4. 将番茄、芫荽和蒜头放入料理机打碎,加入柠檬汁、酱油和蜂蜜,搅拌均匀。

  5. 将热腾腾的鸡翅移入碗中,浇上酱汁,腌渍10分钟。

  6. 将鸡翅连同剩余酱汁一起上桌。

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