Куриные крылья с лаймовым соусом

1. 1 Крылья куриныеупаковка 900 г ≈ $4.51 300 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 120 г
3. 3 Лайм≈ $5.00 за кг 40 г
4. 4 Соевый соус 25 мл
5. 5 Кинзаупаковка 50 г ≈ $1.20 20 г
6. 6 Мёд 5 г
7. 7 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Крылья¹ вымыть, обсушить, поперчить и выложить на противень.

2. Запекать в разогретой до 190 °C духовке 30 минут, перевернув на середине, до румяной корочки; мясо у кости не должно быть розовым.

3. Помидоры² и кинзу⁵ нарезать, лайм³ выжать, чеснок⁷ очистить.

4. Измельчить помидоры², кинзу⁵ и чеснок⁷ блендером, добавить сок лайма³, соевый соус и мёд, перемешать.

5. Горячие крылья¹ переложить в миску, залить соусом и выдержать 10 минут.

6. Подать крылья¹ с оставшимся соусом.